Ingrédients 300 g de pâte brisée (environ) ou 2 fonds de tarte déjà abaissés 4 gros oignons émincés 3 gousses d'ail hachées 2 l de bouillon de poulet 1 l de bière rousse 100 g de sucre Thym haché (au goût) 1 feuille de laurier Sel, poivre (au goût) 100...
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